请选择 进入手机版|继续访问电脑版

桃花路

[美味食記] 成都這座城市,帶不走的只有美味的食物

奉旨泡妞 发表于 2017-2-23 14:05 
《旅行創意學》裡有段話是“其實旅行最大的收穫是——回到自己的家鄉,用異鄉客的眼光,回頭看自己早已熟悉的生活環境。重新發現自己當初忽略之美。”

以前成都在我眼中就是各種各樣的補課機構堆積起來的城市,因為那時我的假期都用來補課了,我總感覺成都是一座看不見太陽的牢籠,總想逃離它去遠方走走看看。那時的感官還太過麻木,不知道它是許多人夢寐以求的理想家園。

當我離開成都去大連上學後,當我一年了去好幾個地方旅行後,再回來時收穫的不只是遠方的美景和美食還有一雙善於發現美的眼睛和一顆永不停息的好奇心。

所以我開始像旅人一樣探索和發現這座城市的美好,拍了一些大概是旅人才會去拍的照片。明天就要離開四川去上學了,所以現在吃貨婷想唱的是——成都,帶不走的只有美食

成都這座城市,帶不走的只有美味的食物|食客行|成都,美味
涼粉

涼粉,清朝末年創立於南充。創始人謝天祿在南充渡口搭棚賣涼粉,其涼粉細嫩清爽,佐料香辣味濃,逐漸賣出了名氣,謝家便世代相傳專賣涼粉,後正式辦起川北涼粉店。現已流傳全省,成為著名小吃。

成都這座城市,帶不走的只有美味的食物|食客行|成都,美味
紅油涼麵

涼麵,大詩人杜甫曾為它寫有一詩:“青青高槐葉,採掇付中廚。新面來近市,汁滓宛相敷……經齒冷於雪,勸人投此珠。”

成都這座城市,帶不走的只有美味的食物|食客行|成都,美味
乾貨排骨

干鍋,帶外省的朋友一起來吃的以後她說這是她這輩子吃過的最好吃的東西,可能會因為成都的美食嫁過來。

成都這座城市,帶不走的只有美味的食物|食客行|成都,美味
三大砲

三大砲主要由糯米製成,由於在拋扔糯米糰時,三大砲如“彈丸”一樣,發出“當、當、當”的響聲,分為“鐵炮”,“火砲”,“槍砲” ,故名總稱“三大砲”。吃時配以“老蔭茶”,別有風味。三大砲有香甜可口、不膩不粘又化渣的特點,且價廉物美。

成都這座城市,帶不走的只有美味的食物|食客行|成都,美味
糖油果子

糖油果子又稱天鵝蛋。因形似而得名,是四川成都著名傳統小吃,青石橋三絕之一。特色澤黃亮,外酥內糯,香甜可口。

成都這座城市,帶不走的只有美味的食物|食客行|成都,美味
蛋烘糕

蛋烘糕起源於清道光廿三年,成都文廟街石室書院旁一位姓師的老漢從小孩辦“姑姑筵”中得到啟發,遂用雞蛋、發酵過的麵粉加適量紅糖調勻,在平鍋上烘煎而成。因吃起來酥嫩爽口,口感特別好,遂成四川名點。

成都這座城市,帶不走的只有美味的食物|食客行|成都,美味
四川鍋盔

鍋盔在四川省各市州很常見的一種特色傳統小吃,但是鍋盔種類在四川分三種:白面鍋盔、軍屯鍋盔、三匯鍋盔。

成都這座城市,帶不走的只有美味的食物|食客行|成都,美味
麻辣兔頭

麻辣兔頭是四川成都特色名小吃之一,鮮香味美,口感極佳。成都人消暑下啤酒的必點食品,夏天滿街的“冷啖杯”食肆沒有一家不賣兔頭的。小兔兔這麼可愛,可是四川人好喜歡吃。

成都這座城市,帶不走的只有美味的食物|食客行|成都,美味
串串香

串串香,起源於四川樂山,是四川地區特色傳統小吃之一,也是草根美食最大眾化的體現,它實際上是火鍋的另一種形式,所以人們又往往稱其為小火鍋。

成都這座城市,帶不走的只有美味的食物|食客行|成都,美味
冰粉

冰粉冰涼香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清涼降火。作為夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、價廉而倍受人們青睞。

如果你想來成都旅行,吃遍這些小吃差不多就夠了。

在成都這麼久,我都沒有去過玉林路找小酒館。在趙雷唱的《成都》火了之後,也不想再聽這首歌了。可是,我對成都美食的熱愛是永遠不變的!無論我走到哪裡,無論我多少歲了,都會一直想念這些美食。

旅行是一種心境,如果你想旅行,哪裡都是風景。



本文來源作者特立獨行的陶婷婷


趕快分享吧,桃花路需要你們的支持~

举报 使用道具

回复
返回顶部 返回列表